Ensalada de tomate y Manzana

  Ensalada de tomate y manzana



Ingredientes:

• 1 tomate
  
• 1 manzana
• 1/2 cebolleta pequeña
• 1/2 zanahoria
• Aceite
• Vinagre
• Sal
  

Preparación:

1. Lavar bien el tomate, pelar la manzana y la zanahoria
2. Cortar el tomate en gajos finos y presentar alrededor de una fuente
3. Cortar en gajos finos la manzana y colocar en la fuente intercalado entre los gajos de tomate
4. Cortar la cebolleta en juliana y reservar
5. Cortar la zanahoria en medias lunas y presentar en el centro con la cebolleta
6. Aderezar con aceite vinagre y sal

 

Alternativas


   Si no se dispone de manzana también es muy buena con melocotón, aunque hay a gente que le resulta demasiado dulzona de esta manera.